副菜
【小松菜と油揚げ、焼きエリンギのお浸し】パパっと副菜
15分
- エネルギー78kcal
- 炭水化物5.6g
- 脂質5.1g
- たんぱく質4.2g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
焼いたエリンギと油揚げが ジュワ～ッと味しみウマい！ ポリポリ小松菜との相性もバッチリの 和風の副菜です。
作り方
- 1
エリンギ・油揚げを食べやすい大きさにちぎって入れる。 ごま油を加えて絡め、塩をふる。
- 2
フタをして中火にかけて3～4分蒸し焼きにする。
- 3
両面こんがり焼けたら小松菜を3～4㎝の長さに切って加え、まぜながら炒める。
- 4
調味料A 酒大さじ３、麺つゆ・水各大さじ2、おろし生姜2㎝チューブを加えて全体に絡めながらしんなりするまで炒めて、お皿に取り出す。
- 5
かつおぶしフレークを上に散らす。
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/07/13 11:19
小松菜と油揚げ、焼きエリンギのお浸し🧡🥬🍄🟫🫚🐟💫✨ ちぎって炒めるだけで簡単で、シャキシャキ小松菜🥬と、こんがり焼き目のついた、コリコリエリンギ🍄🟫と、生姜🫚の効いたおつゆ🧡に絡んだ、外香ばしくて、中じゅんわり、味しみしみの厚揚げ🧡に、仕上げの鰹節🐟が香ばしくて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ほっこり癒される〜💖🥰💕💫✨ 夏🌻🎐の暑い日🫠にピッタリなお浸しで、温かいままでも、冷やして食べても、めっちゃ美味しい〜💜🥳💫✨✨ ほっこり系大好きやし、めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ かなさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
