副菜
臭みなし！鶏レバーのさっぱり煮
35分
鶏レバーを牛乳に浸す時間は除く- エネルギー215kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質7.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
元気がほしい日に作る我が家のパワーフードです！ にんにく効果で臭みやクセがおさえられ、さっぱりしつつ深みを感じる絶品煮込みです。 煮込む時間に常備菜を数品作り、2.3日は手抜きをしています。週末に作ってパワーチャージしてください☆
ポイント
にんにくでクセはおさえられますが、レバーの下処理を丁寧に行うことで美味しく仕上がります。臭みは牛乳を使っていますが、時間がない日やストックがない場合は、レバーを洗い、水に10分程度つけてください。
レシピID：396201
更新日：2020/08/06
投稿日：2020/08/06
