鯛入りまめかま(白)in そぼろ丼弁当

15

2017.03.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID 147626

となりんりん

BENTO Artist

合挽ミンチとかまぼこのコラボ。焼き肉のタレを使った簡単レシピです。カレー粉を少し入れてエスニック風に。かまぼこの食感も楽しいそぼろです。

    材料2人分(普段の食卓のおかずとして2人前です。)
    合挽ミンチ 250g
    鯛入りまめかま(白) 1本
    ピーマン 3個
    焼き肉のタレ(甘口) 大さじ3
    カレー粉 小さじ1/4
    作り方
    Point!
    フライパンで炒める場合油は必要ありません(合挽ミンチから出てくる油で十分)。
    辛めが好きな方は焼き肉のタレを辛口にするか、
    豆板醤を加えるなど手を加えてください。
    お弁当箱のご飯に乗せる場合、お好みの量のそぼろが入るくぼみをご飯に作り、そぼろを乗せてください。
    1. 鯛入りまめかまとピーマンはみじん切りにしておく。
    2. 合挽ミンチをフライパンで炒めて、下準備した鯛入りまめかまとピーマンを炒めて、焼き肉のタレとカレー粉で味付けし、ある程度汁気がなくなったら出来上がり。
    3. あれば紅ショウガを乗せる。
    3 5
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