とうもろこしと塩昆布のかき揚げ

15

2017.07.31

分類主菜

調理時間: 15分

ID 179416

となりんりん

BENTO Artist

旬のとうもろこしを使ったかき揚げです。塩昆布入りなのでそのままで美味しくいただけます。

    材料

    とうもろこし 1本
    塩昆布 5g
    A
    てんぷら粉 40g
    A
    70cc

    作り方

    ポイント

    とうもろこしの実に切り込みを入れてから揚げると油の跳ねが減少されます。詳しくはoceans-nadia.com/user/11285/recipe/173335
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    1. 包丁でとうもろこし実を芯から剝ぎ取る。
    2. A

      てんぷら粉 40g、水 70cc

      をボウルに入れて混ぜる。①のとうもろこしと塩昆布を絡めて170℃の油で揚げる。
    10 64

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