副菜
ヘルシー鶏そぼろ
投稿日2017/07/31
更新日2017/07/31
調理時間15分
糸こんにゃくでかさ増しの鶏そぼろ。焼き肉のタレを使うことで手間を省きます。
材料
- 鶏ミンチ200ｇ
- 糸こんにゃく1袋
- 焼き肉のタレ（甘口）大さじ5
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
糸こんにゃくから水分が出るので、少し煮詰めることをおすすめします。
- 準
糸こんにゃくはサッと熱湯で茹で、ざるに上げ、細かく切っておく。
- 1
熱したフライパンにサラダ油を入れる。鶏ミンチを炒める。
- 2
①に下準備した糸こんにゃくを入れてさらに炒め、焼き肉のタレを入れて絡める。ある程度水分をとばしながら炒める。
レシピID
179435
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- Artist
となりんりん
BENTO Artist <日本キャラベニスト協会所属> ・お弁当学マスター認定講師 ・キャラ弁マスター取得 ・食品衛生責任者 ・食育インストラクターPrimary 2006年、娘の入園をきっかけにキャラ弁を始める。 今ではキャラ弁だけでなく大人弁当などおかずを重視したお弁当作りにも力を入れている。 Nadia TORE-TATE記事、michill、Mybestなどで執筆。受賞歴多数。 Wonderchef、食の科学舎モニターなど企業からのレシピ考案にも携わる。 (ゼクシィ、オタフクソース、マルハニチロetc)
