15分でできる本格レシピ！タコライス

材料2人分

• 合いびき肉
  180g
• 玉ねぎ
  1/4個
• にんにく
  1欠片
• A
  チリパウダー
  2g(カレー粉でも可)
• A
  塩
  3g
• A
  ブラックペッパー
  適量
• カットトマト缶
  150g
• ごはん
  茶碗2杯分
• ピザ用チーズ
  適量
• レタス
  適量
• アボカド
  お好みで
• トマト
  1/2個
• タコスチップス
  お好みで
• タバスコ
  お好みで

作り方

• 下準備
  玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。トマトとアボカドは1cm程度の角切りにする。レタスは粗めの千切りにする。

• 1

  フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、中火でしっかり温めてから合いびき肉を入れ、焼き目をつける。

• 2

  玉ねぎとにんにくを入れ、弱火でしんなりするまで炒める。

• 3

  A チリパウダー2g、塩3g、ブラックペッパー適量を入れ、全体に馴染ませながら炒める。

• 4

  カットトマト缶を入れ、水気がなくなるまで中火で炒める。

• 5

  器にごはん、レタス、【工程4】のタコミート、トマト、アボカド、ピザ用チーズ、タコスチップスを盛り付け、タバスコをかける。

ポイント

☆チリパウダーの方が本格的なタコミートになりますが、カレー粉だけでも美味しくなります。 ☆タバスコをかけることで、より本格的な香りになるので、辛いのが苦手じゃない方はぜひお試しください🙌

作ってみた！

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