1. 我が家の定番♪やみつききゅうり

    我が家の定番♪やみつききゅうり 8分前

    247人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー

    1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー 14分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. こってりまろやか♡厚揚げのごまだく照りバター炒め

    こってりまろやか♡厚揚げのごまだく照りバター炒め 14分前

    227人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏肉ともやしのピリ辛スタミナ味噌スープ

    鶏肉ともやしのピリ辛スタミナ味噌スープ 17分前

    184人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 《カリっと旨い!!》揚げないハッシュドポテト

    《カリっと旨い!!》揚げないハッシュドポテト 18分前

    245人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

お箸が止まらない♪お肉なしでも絶品ゴーヤーチャンプルー

15

2020.08.24

分類主菜

調理時間: 15分

ID397260

ホワイティ♡もも

ちょっとおいしい時間♪

あの「ゴーヤーチャンプルー」をお肉なしで作りました♡
ゴーヤーを下ゆですることで、フライパンでさっと炒め合わせるだけでOK♪
カニカマの旨味と甘味がいい仕事をしてくれています。

最近の研究ではゴーヤーには血糖値を下げる成分が多くあることがわかっています。

ゴーヤチャンプルー フライパン ゴーヤ ヘルシー 絶品 白だし サラダ油 時短 簡単 オイスターソース カニカマ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
ゴーヤー 1/2本
2個
カニカマ 3本
サラダ油 小さじ2
A
白だし(ヤマサ) 大さじ1/2
A
オイスターソース(李錦記貝柱入り) 大さじ1/2
作り方
Point!
ゴーヤーの苦味をやわらげてくれる工程を書いているので実践してみてください。
  1. ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とワタを取り除く。厚さ約2㎜の薄切りにし、塩小さじ1/4(分量外)でもんで5分おく。鍋に湯を沸かし、軽く洗ったゴーヤーを2分ゆでてざるに上げ、水けをきる。カニカマを適当な大きさにさいておく。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ゴーヤーを炒める。カニカマを加えて軽く炒めたら、合わせておいたA

    白だし(ヤマサ) 大さじ1/2、オイスターソース(李錦記貝柱入り) 大さじ1/2

    を入れて混ぜる。
  3. 溶き卵をまわし入れ、卵が半熟になるまでふんわり炒める。
3 84
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月24日更新!
    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    この特集を読む
  2. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  3. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  4. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  5. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  6. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  7. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  8. PR 9月24日更新!
    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    この特集を読む
  9. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  10. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×生チョコ (38) ヘルシー×水切りヨーグルト (23) 時短×ピカタ (21) フライパン×春雨炒め (16) 卵×冷やしうどん (9) オイスターソース×麻婆春雨 (3) カニカマ×鶏ささ身 (3) ゴーヤ×鶏肉料理 (3) ゴーヤチャンプルー×野菜炒め (3) サラダ油×低カロリー (3) 白だし×鶏ガラスープの素 (3) 絶品×麺つゆ (3)
もっと見る

「ゴーヤ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは