「ゴーヤレシピ」30選|子どもに人気!
沖縄の家庭料理として知られる「ゴーヤチャンプルー」。ゴーヤは苦みが特徴の野菜ですが、苦手という方も多いかもしれません。今回ご紹介するレシピの中には、ゴーヤの苦みを取るコツなども書いてありますので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪
間違いなくおいしい簡単基本のゴーヤチャンプルです。 作る人によって微妙にレシピが違いますが、お店でも作っている味なので作り方のご参考になれば幸いです。 ◆WEBで通える料理教室 https://www.youtube.com/channel/UCJYkncbjfGEuao0nRa0zW9w
2024/05/27 21:42
2024/07/03 08:11
2023/06/28 06:31
夏の定番料理「ゴーヤチャンプルー」 ゴーヤは苦瓜(ニガウリ)と呼ばれるように苦味が特徴ですが、お子さんや苦味が苦手で食べられない方もいらっしゃるのでは? そんなゴーヤの苦味を取るポイントも。 本場に負けない絶品ゴーヤチャンプルーが楽しめますよ!
2024/09/12 19:48
2024/06/17 19:59
2024/10/01 22:47
【夏バテ防止!疲労回復に♪子どもも食べれる👦苦くないゴーヤチャンプルー☀️🌴✨】 ゴーヤーの下処理をしっかりした ゴーヤチャンプルーは全然苦くない!✨ 下処理と言っても 塩もみしてレンチンするだけ❣️ かつお節の風味と和風だし醤油味が 豚肉や厚揚げ、卵に絡んでめちゃくちゃ 美味しく仕上がります(^^)🌈 夏バテ防止や疲労回復、体が元気に なる成分がたっぷりの1品ですよ🙌✨
2024/06/01 14:51
2024/06/01 22:59
2024/04/30 21:09
食材4つでシンプルに!夏こそ食べたいゴーヤーチャンプルーです☆ 豆腐とゴーヤーの下処理をしっかりと行うのがポイント♪ 栄養たっぷりのゴーヤー✨夏バテ防止に是非お作り頂ければ嬉しいです♡
2024/07/25 15:38
2024/08/02 11:57
2024/07/26 19:38
家に豆腐がなかったので油揚げで代用して作りました♡ ちゃんとゴーヤの下処理をしてから炒めるので子供でも食べられるゴーヤレシピです♡ 鶏がら+オイスターで旨味たっぷり♡
2023/07/01 20:16
2023/07/11 11:53
2023/09/06 19:00
シンプルな塩味で作るから、出汁の味がポイント。白だしで作るとお手軽に美味しく作れます。
2023/06/07 12:24
3つのコツ ①ゴーヤの下処理 ②豆腐の下処理 ③味付けの科学 でプロの味!ゴヤチャンの決定版レシピ!
2022/09/06 14:50
2022/08/06 10:59
2020/08/29 21:14
スパムで作るボリュームたっぷりなゴーヤチャンプルーです。 スパムの塩分とだし粉の風味がたまらなく美味しくてお箸が進みます! だし粉は茅乃舎だしの袋を破った中身を使っていますが、他のだし粉でももちろんOKです。 減塩ではないスパムを使っていますので、減塩タイプをお使いの方はお醤油と塩で味を調整してくださいね♪
2024/08/16 08:45
2024/07/30 19:01
2023/08/26 19:27
\沖縄の定番♡ゴーヤチャンプルー🥢/ 味付けはめんつゆで簡単! 豆腐の水切りはレンジで時短! 誰でもおいしく作れるゴーヤチャンプルーです✨ せっかく作っても味が決まらない… べちゃっとしてしまう… ゴーヤが苦すぎる…などなど そんなお悩みはこのレシピで解決💡 (詳細はポイント欄をご覧ください) シンプルな味でとっても美味しいので よかったら是非お試しください🙋
2024/08/14 19:59
2024/08/13 10:51
2024/05/06 18:32
スーパーにゴーヤが、あってなんだか早いなぁと思いつつも、食べたくなって作ってみました☺️ 以前は苦いのが苦手でしたが、はじめにに薄くスライスしその後、水でさらしておくことで苦味が軽減で苦手な私も食べやすくなりました🍀 あえて豆腐ではなく厚揚げで✨厚揚げのコクもプラスされてとっても美味しいです* おつまみやお弁当作り置きにも(作ってから2日程) ゴーヤはエイジング効果もあり、 美容にもよく、 血糖値を提げてくれる♡ そして胃の調子を整えてくれる効果も☺️🌸
2024/07/04 11:01
2021/07/20 13:20
2021/07/12 18:06