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2021.01.27
分類主菜
調理時間： 15分
ID 405882
豆腐を入れて外カリ、中ふわジューシー。
揚げないのでヘルシーです♪
唐辛子の辛味とチリパウダーに入っている様々なスパイスとにんにくとの奥深い味わいはおつまみにぴったりです！
| 鶏ひき肉 | 200g | |
| 木綿豆腐 | 100g | |
| 片栗粉 | 大さじ2 | |
|
A
|
にんにく | 1かけ |
|
A
|
醤油、酒 | 各大さじ1/2 |
|
A
|
きび砂糖 | 小さじ1 |
|
A
|
チリパウダー | 小さじ1と1/2 |
|
A
|
レッドペパー、顆粒コンソメ | 各小さじ1/4 |
|
A
|
パプリカパウダー、黒胡椒 | 各少々 |
| ピュアオリーブ油 | 大さじ2(サラダ油OK) | |
|
B
|
ケチャップ | 大さじ1 |
|
B
|
マヨネーズ | 小さじ2 |
|
B
|
醤油 | 小さじ1/2 |
|
B
|
レッドペパー | 少々 |
にんにく 1かけ、醤油、酒 各大さじ1/2、きび砂糖 小さじ1、チリパウダー 小さじ1と1/2、レッドペパー、顆粒コンソメ 各小さじ1/4、パプリカパウダー、黒胡椒 各少々
を加え、弾力がでるまで混ぜる。
ケチャップ 大さじ1、マヨネーズ 小さじ2、醤油 小さじ1/2、レッドペパー 少々
のソースをお好みでつけてください。つくメモ
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