【糖質オフ、小麦粉なし】チョコバナナスコーン
投稿日2021/10/08
更新日2021/10/08
調理時間10分(焼き時間除く)
おからパウダーは小麦粉より糖質を1/8にカットしてくれます。 カロリーは1切れ約104kcal。 バナナとバターの風味が贅沢な気分にさせてくれます♪ ダイエットや糖質制限中の方に♡ 面倒な工程もなくすごく簡単に作れるのでお試しください！
材料（8個分）
- Aおからパウダー70g
- Aてんさい糖10g
- Aベーキングパウダー4g
- 有塩バター30g
- B卵（Mサイズ）1個
- Bバナナ1本(170g)
- 板チョコ20g
作り方
ポイント
※工程1と2はフードプロセッサーで順に行ってもいいです。 ※バナナは生地をつなぐ役割も果たすので、170gに合わせてください。
- 準
■ボウルにA おからパウダー70g、てんさい糖10g、ベーキングパウダー4gを入れ、スプーンでよく混ぜる。 ■有塩バターを1cm角に切る。 ■卵を割りほぐす。《仕上げに表面に塗る分を少し残しておきます》 ■バナナはマッシャーやフォークなどで潰す。 ■板チョコは1粒を4等分くらいに割る。 ■オーブンを180℃に予熱する。
- 1
A おからパウダー70g、てんさい糖10g、ベーキングパウダー4gが入ったボウルに有塩バターを加え、指でつぶしながらなじませる。
- 2
バターがなじんでサラサラになったら、B 卵（Mサイズ）1個、バナナ1本を加えてゴムベラで切るように混ぜる。
- 3
生地がぽろぽろになってきたら、板チョコを加えてひとまとめにし、2cm厚さの円形にする。
- 4
8等分に切り、オーブン用シート敷いた天板に並べる。 残しておいた卵液を表面にぬって180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
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質問
作ってみた!
- チョロリス
2024/04/21 13:17
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 糖質オフなので有難いレシピです🐿️😊 又、上手く作りたいです🐿️😊 はらさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
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はらしおり
料理研究家
- フードコーディネーター
- J.S.A.ワインエキスパート
歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様