【糖質オフ、小麦粉なし】チョコバナナスコーン

10

2021.10.08

分類デザート

調理時間: 10分(焼き時間除く)

ID 423378

ホワイティ♡もも

ちょっとおいしい時間♪

おからパウダーは小麦粉より糖質を1/8にカットしてくれます。
カロリーは1切れ約104kcal。
バナナとバターの風味が贅沢な気分にさせてくれます♪
ダイエットや糖質制限中の方に♡
面倒な工程もなくすごく簡単に作れるのでお試しください!

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    材料

    (8個分)
    A
    おからパウダー 70g
    A
    てんさい糖 10g
    A
    ベーキングパウダー 4g
    有塩バター 30g
    B
    卵(Mサイズ) 1個
    B
    バナナ 1本(170g)
    板チョコ 20g

    作り方

    ポイント

    ※工程1と2はフードプロセッサーで順に行ってもいいです。

    ※バナナは生地をつなぐ役割も果たすので、170gに合わせてください。

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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ■ボウルにA

      おからパウダー 70g、てんさい糖 10g、ベーキングパウダー 4g

      を入れ、スプーンでよく混ぜる。
      ■有塩バターを1cm角に切る。
      ■卵を割りほぐす。《仕上げに表面に塗る分を少し残しておきます》
      ■バナナはマッシャーやフォークなどで潰す。
      ■板チョコは1粒を4等分くらいに割る。
      ■オーブンを180℃に予熱する。
    2. A

      おからパウダー 70g、てんさい糖 10g、ベーキングパウダー 4g

      が入ったボウルに有塩バターを加え、指でつぶしながらなじませる。
    3. バターがなじんでサラサラになったら、B

      卵(Mサイズ) 1個、バナナ 1本

      を加えてゴムベラで切るように混ぜる。
    4. 生地がぽろぽろになってきたら、板チョコを加えてひとまとめにし、2cm厚さの円形にする。
    5. 8等分に切り、オーブン用シート敷いた天板に並べる。
      残しておいた卵液を表面にぬって180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
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