【トマトのカプレーゼ】3分でひと味違う

• 3分

材料2人分

• ミニトマト
  150g
• モッツァレラチーズ
  90g
• A
  MAILLE 種入りマスタード
  小さじ2
• A
  オリーブ油
  大さじ1/2
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  きび砂糖
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/4
• A
  黒胡椒
  少々
• バジル
  適宜(1枚)

作り方

• 1

  ミニトマトは横半分に切る。

  
• 2

  ボウルにA MAILLE 種入りマスタード小さじ2、オリーブ油大さじ1/2、レモン汁小さじ1、きび砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、おろしにんにく小さじ1/4、黒胡椒少々を混ぜ合わせて、ミニトマト、モッツァレラチーズを加えて全体に絡める。

  
• 3

  器に盛り、お好みでバジルをちぎってのせる。

ポイント

※緑があると映えるのでバジル以外にベビーリーフなどをちぎってのせるのもいいですよ！

作ってみた！

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