【かぼちゃようかん】レンジでできちゃう
投稿日2024/10/14
更新日2024/10/14
調理時間10分(冷やす時間を除く)
レンジで作って冷やすだけのかぼちゃ ようかん😃 かぼちゃの甘さをギュッと閉じ込めて いるので、濃厚なお味🎃 寒天水と混ぜた後にざるでこすので力も 要らずに簡単にこせます👍 ハロウィンにいかがでしょうか。 ぜひ、お試しください。 かぼちゃには女性にうれしい美容と健康に いい栄養素がたっぷり✨
材料（18cmパウンド型1台分）
- かぼちゃ300g
- A水250ml
- A粉寒天4g
- Aきび砂糖大さじ3
作り方
ポイント
※甘さは控えめにしているのでお好みで調整してください。 ※お家にある容器でもお作りいただけます！
- 1
かぼちゃは皮を切り落として2〜3cm角に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。 かぼちゃが柔らかくなったら、熱いうちにフォークなどで潰す。
- 2
耐熱ボウルにA 水250ml、粉寒天4g、きび砂糖大さじ3 を入れてよく混ぜて溶かしたら、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。 よく混ぜたら、かぼちゃを加えてしっかりと混ぜ合わせ、ざるでこして型に流し入れる。
- 3
粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で2時間冷やす。
- 4
固まったら、型の周りにナイフや竹串などを入れて空気を入れ、お皿の上に向けて振って取り出し、食べやすい大きさに切る。
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はらしおり
料理研究家
- フードコーディネーター
- J.S.A.ワインエキスパート
歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様
