主菜

【白菜のそぼろ炒め】5分クタクタな時の腸活レシピ

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5分

エネルギー215kcal
炭水化物12.3g
脂質11.8g
たんぱく質13.2g
糖質10.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

クタクタに疲れた日でもパパッと作れる、白菜のそぼろ炒めをご紹介します😃 味がしっかり決まるこの作り方。覚えておくと、クタクタな日のごはん作りに本当に役立ちます😋 🌟腸活ポイント🌟 ・白菜は食物繊維と水分が豊富で、腸の動きをやさしくサポートしてくれます☝️ 忙しい日にもぜひ取り入れて、気軽に腸活してくださいね🥬💛

材料2人分

白菜
250g
鶏ひき肉
150g
おろししょうが
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1/2
A
醤油
大さじ1と1/3
A
酒、本みりん
各大さじ1
A
きび砂糖
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
白菜の軸はそぎ切り、葉はざく切りにする。
2
フライパンにサラダ油、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて点火し、中火で白くなるまで炒める。
3
白菜を加えて炒め、しんなりして水分が出てきたらペーパータオルで拭き取り、A 醤油大さじ1と1/3、酒、本みりん各大さじ1、きび砂糖小さじ1を加えてさっと炒める。

ポイント

※白菜の軸をそぎ切りにすることで、火の通りが良くなり、味が染み込みやすくなります。 ※白菜を炒めた時の水分を拭き取ることで味がぼやけません。

白菜の細切り

白菜のざく切り

白菜のせん切り

白菜の保存方法

レシピID：517844

更新日：2026/01/18

投稿日：2026/01/18

作ってみた！

レビュー（1件）

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/01/22 23:17
白菜のそぼろ炒め🧡🥬🐓🫚💫✨ めっちゃちゃちゃっと簡単にできて、ほっこり癒される〜💖🥰💕💫✨ 甘いオレンジ白菜🥬と、鶏ひき肉🐓が、すりおろし生姜🫚の効いた甘醤油タレ🧡に絡んで、短時間で味しみしみで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ クタクタでなにもしたくない、やる気ゼロ0️⃣な日や、遅なった時でも、白菜🥬と、鶏ひき肉🐓だけで助かるし、ごはん🍚もすすむ〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ しおりさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾