紫芋のハロウィンタルト

• 30分

材料6人分（ミニタルト12個分）

• 紫芋
  300g
• 有塩バター
  20g
• メープルシロップ
  大さじ2
• 牛乳
  大さじ2
• クリームチーズ
  60g
• マーマレード
• ミニタルト
  12個
• マシュマロ
  12個
• ねりごま黒
  適宜

作り方

• 1

  紫芋の皮をむき、1cmくらいの輪切りにし、軟らかくなるまでゆでる。

  
• 2

  クリームチーズにマーマレードを入れ、よく混ぜる。

  
• 3

  ミニタルトに2のクリームチーズを5gくらいずつ入れる。

  
• 4

  1の紫芋の水気をよく切り、マッシャーなどでよくつぶし、熱いうちに有塩バターを混ぜ、メープルシロップ、牛乳も加える。

  
• 5

  3の上に4の紫芋を20gくらいずつ山型にスプーンなどで盛る。

  
• 6

  ねりごま黒を竹串につけ、マシュマロにおばけの顔を描く。 5の上にのせる。

  
• 7

  余った4は一口サイズにまとめて、卵を塗って、ごまをのせたらオーブントースターでちょっとあたためて、スイートポテトで食べてもおいしいです。

  

ポイント

紫芋の甘さはお好みで調整してくださいね。 おばけの顔を描くのにかどやさんのねりごまがとっても描きやすいです。 余った芋はスイートポテトとして食べてもらってもおいしいです。

作ってみた！

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