紫芋のハロウィンタルト

30

2017.10.02

分類デザート

調理時間: 30分

ID 196727

石倉かおり

頑張りすぎないおうちごはん

紫芋に火が通ったら、あとは乗せていくだけ!
マシュマロにかわいいおばけの顔を描いて、とっても簡単にハロウィン仕様のタルトのできあがりです♪

    材料6人分(ミニタルト12個分)
    紫芋 300g
    有塩バター 20g
    メープルシロップ 大さじ2
    牛乳 大さじ2
    クリームチーズ 60g
    マーマレード
    ミニタルト 12個
    マシュマロ 12個
    ねりごま黒 適宜
    作り方
    Point!
    紫芋の甘さはお好みで調整してくださいね。
    おばけの顔を描くのにかどやさんのねりごまがとっても描きやすいです。
    余った芋はスイートポテトとして食べてもらってもおいしいです。
    1. 紫芋の皮をむき、1cmくらいの輪切りにし、軟らかくなるまでゆでる。
    2. クリームチーズにマーマレードを入れ、よく混ぜる。
    3. ミニタルトに2のクリームチーズを5gくらいずつ入れる。
    4. 1の紫芋の水気をよく切り、マッシャーなどでよくつぶし、熱いうちに有塩バターを混ぜ、メープルシロップ、牛乳も加える。
    5. 3の上に4の紫芋を20gくらいずつ山型にスプーンなどで盛る。
    6. ねりごま黒を竹串につけ、マシュマロにおばけの顔を描く。
      5の上にのせる。
    7. 余った4は一口サイズにまとめて、卵を塗って、ごまをのせたらオーブントースターでちょっとあたためて、スイートポテトで食べてもおいしいです。
    8 12
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