レンジで10分♪豆乳カレーうどん

• 10分

材料2人分

• 冷凍うどん
  2袋
• ベーコン
  50g
• 油揚げ
  1枚
• A
  調整豆乳
  300ml
• A
  あごだしつゆ（濃縮タイプ）
  大さじ2
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ2
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• 卵
  2個
• 小口ねぎ
  適量

作り方

• 1

  ベーコンは食べやすい大きさに切る。 油揚げは、縦半分に切り、2cm幅に切る。

  
• 2

  1とA 調整豆乳300ml、あごだしつゆ（濃縮タイプ）大さじ2、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2、S&B カレー粉スティック1本(2g)をボウルに入れよく混ぜる。 ラップをして600Wのレンジで4分加熱する。

  
• 3

  冷凍うどんもレンジで表示時間通りに加熱し、2に加えてよく絡める。

  
• 4

  器に盛り、小口ねぎ、卵をのせる。

  

ポイント

ワンボウルに材料を入れて混ぜるだけ！あとはレンジにお任せ♪ 油揚げがスープを吸ってうどんと一緒に食べるとじゅわっとおいしさが広がります。 出汁好きなので出汁を2種類入れてますが、どちらか一方でも大丈夫です。 ＃エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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