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副菜

いくらでも食べれちゃう!アボカドサーモンおろし

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  • 10大根をおろす時間は除きます

ホームパーティーに鮮やかでさっぱり食べられる前菜をと作りました。大根おろしと一緒に食べるとさっぱりして、いくらでも食べられちゃいます♪

材料4人分

  • アボカド
    1個
  • サーモン(刺身用)
    170g
  • 大根
    200g
  • ミニトマト
    5個
  • しょうゆ
    適量
  • レモン果汁
    適量

作り方

  • 下準備
    大根は皮を剥いてすりおろしておきます。

    いくらでも食べれちゃう!アボカドサーモンおろしの下準備
  • 1

    アボカドは半分に切り、種と皮を取り5mm幅に切る。 変色防止のためレモン果汁をかける。

    いくらでも食べれちゃう!アボカドサーモンおろしの工程1
  • 2

    サーモン(刺身用)は3mm幅に切る。

    いくらでも食べれちゃう!アボカドサーモンおろしの工程2
  • 3

    皿にアボカドとサーモンを交互に並べ、真ん中に大根おろしを添える。 アボカドとサーモンの上にもお好みでのせ、周りに半分に切ったミニトマトも飾る。 食べるときに大根おろしにしょうゆをかけて一緒に召し上がれ!

    いくらでも食べれちゃう!アボカドサーモンおろしの工程3

ポイント

大根は辛味の少ない上のほうの部分を選ぶのがおすすめ。 あとは切って並べるだけなのでとっても簡単!

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