副菜
いくらでも食べれちゃう！アボカドサーモンおろし
投稿日2024/12/21
更新日2024/12/21
調理時間10分(大根をおろす時間は除きます)
ホームパーティーに鮮やかでさっぱり食べられる前菜をと作りました。大根おろしと一緒に食べるとさっぱりして、いくらでも食べられちゃいます♪
材料4人分
- アボカド1個
- サーモン（刺身用）170g
- 大根200g
- ミニトマト5個
- しょうゆ適量
- レモン果汁適量
作り方
ポイント
大根は辛味の少ない上のほうの部分を選ぶのがおすすめ。 あとは切って並べるだけなのでとっても簡単！
- 準
大根は皮を剥いてすりおろしておきます。
- 1
アボカドは半分に切り、種と皮を取り5mm幅に切る。 変色防止のためレモン果汁をかける。
- 2
サーモン（刺身用）は3mm幅に切る。
- 3
皿にアボカドとサーモンを交互に並べ、真ん中に大根おろしを添える。 アボカドとサーモンの上にもお好みでのせ、周りに半分に切ったミニトマトも飾る。 食べるときに大根おろしにしょうゆをかけて一緒に召し上がれ！
レシピID
494799
質問
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- Artist
moka
フードコーディネーターで栄養士、共働きの3児の子育て中ママです。ベビー用品の仕事もしています。忙しい中でも頑張りすぎずに楽うまなごはん作りを心がけています。 栄養士の資格取得後、食品会社に勤務しメニュー開発やマーケティングからの商品開発を経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいと、フードコーディネーターの資格を取得。 現在はメニュー開発を中心に、親も子どもも一緒に楽しめる料理やお酒に合う一品レシピなどを発信中。 フードコーディネーター（祐成陽子クッキングアートセミナー卒業）、栄養士、ジュニア野菜ソムリエ
