主菜
簡単おいしい！旨味噌ぎょうざ鍋
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物46.3g
- 脂質15.8g
- たんぱく質18.2g
- 糖質42.5g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
コクのある味噌にんにくで箸がすすむ♪ 冷凍餃子を使った簡単で野菜たっぷりの餃子鍋。時間がなくても手軽にお肉も野菜もしっかり摂れます！ しめには中華麺がおすすめ！おいしいラーメンになります♪ ニラや水菜にはビタミンCやβカロテンが豊富で免疫力をアップして風邪予防にもおすすめです。 水菜には食物繊維や鉄、カリウムも豊富で腸内環境も整えてくれます。
材料4人分
- 餃子（冷凍）30個
- ニラ1束
- もやし1袋
- 水菜1袋
- 水1000ml
- A鶏ガラスープの素大さじ2
- A味噌大さじ2
- Aコチュジャン大さじ2
- A甜麺醤大さじ1
- A豆板醤小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ2
- 白ごま適量
- ごま油適量
作り方
- 1
水菜は根元を切り落とし、5cm幅くらいに切る。ニラも同じくらいに切る。
- 2
鍋にもやし、水菜の根元に近い部分を敷き詰め、A 鶏ガラスープの素大さじ2、味噌大さじ2、コチュジャン大さじ2、甜麺醤大さじ1、豆板醤小さじ1、おろしにんにく小さじ2を加える。
- 3
2の上に餃子（冷凍）を並べる。
- 4
上に水菜、ニラをのせ、強火にかけ蓋をして10分煮る。
- 5
餃子に火が通ったら白ごま、ごま油をお好みでかけてできあがり！
ポイント
手軽に作れる冷凍餃子を使ってますが、生餃子でももちろん大丈夫です。 水菜とニラをザクザク切るだけなので時間がないときに手早くできるお鍋です。 水菜やニラが1度に入らなければ、途中で追加して召し上がってください。
レシピID：520012
更新日：2026/02/20
投稿日：2026/02/20
