• 2022/01/30
  • 献立
  • 2日分
  • 31

お肉が主役のディナー

お肉をガッツリ食べたい日のメニューです。

1日目

今夜はすき焼き!

蓮根を切って茹でるお湯を用意しておき、すき焼きを煮はじめたら、さっと茹でて粗熱をとり、調味料を和えます。

2日目

ステーキディナー!

お肉に塩こしょうをしたらにんじんを刻んで火にかけ、ステーキが焼きます。

fujinoniji 越野美樹
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fujinoniji 越野美樹

フードライター|日本の食卓を次の世代へ

  • 調理師
「料理家」という働き方 Artist History