おうちで中華スイーツ！ごま揚げ団子

ポイント

・白玉粉を丸めてから薄く伸ばすと、あんこが包みやすいです。 ・あんこがちゃんと包まらないと揚げている時にはみ出してします。慣れないうちは、あんこの量は少ないくらいがオススメです。 ・高温で揚げるとあんこがはみ出しやすいので、低めの温度でじっくり揚げてください。 ・油に入れたらあまり動かさず、ひっくり返すのは１〜2回までがオススメです。 ・揚げ油から引き上げるときに、油の上で少し置いておくと油切れが良いです。