「サーモンとモッツァレラのフルーツサラダ」フルーツたっぷり！

• 10分

材料2人分

• スモークサーモン
  50g
• モッツァレラチーズ
  50g
• 玉ねぎ
  1/4個
• りんご
  1/4個
• キウイフルーツ
  １個
• オレンジ
  1/2個
• 塩
  小さじ1/4
• こしょう
  少々
• オリーブオイル
  大さじ１
• りんご酢
  大さじ１(米酢、バルサミコ酢などでも)

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにする。

• 2

  ボウルに1と塩、こしょう、オリーブオイル、りんご酢を入れてよく混ぜる。

• 3

  りんごは一口大に切り、塩水に1〜2分つけてザルにあげておく

• 4

  キウイフルーツとオレンジ、モッツァレラチーズは一口大に切る。

• 5

  器に３、４、スモークサーモンを盛り、２をかける。

ポイント

・玉ねぎドレッシングは先に作り、他の材料を用意している間に味をなじませます。

作ってみた！

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