主菜

タコスキットで!たこアボカドのタコス

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オールドエルパソのタコスキットを使った簡単美味しいアレンジ! タコのうま味にアボカドとクリームチーズのクリーミーさ、レモン汁たっぷりでさっぱりと、あと引く味でニンニク風味もお酒が進みます。 味付けは付属のシーズニングとタコソースで。

材料2人分(タコス6個分)

  • アボカド
    1個
  • レモン汁
    大さじ1
  • ゆでタコ
    130g
  • 玉ねぎ
    1/2個(120g)
  • クリームチーズ
    50g
  • ニンニクすり下ろし
    小さじ半
  • タコシーズニング
    小さじ3(オールド・エルパソ タコスキット付属のもの)
  • ベビーリーフ
    1袋
  • タコソース(マイルド)
    適量(オールド・エルパソ タコスキット付属のもの)
  • タコシェル
    6枚(オールド・エルパソ タコスキット付属のもの)
  • ライム薄切り
    適量

作り方

  • 下準備
    ・玉ねぎはみじん切りにする ・ニンニクはすり下ろす ・蛸は1cmくらいのぶつ切りにする

    タコスキットで!たこアボカドのタコスの下準備
  • 1

    アボカドは皮とタネを取り除きボウルに入れ、レモン汁をまぶし、フォークで荒くつぶす。

    タコスキットで!たこアボカドのタコスの工程1
  • 2

    玉ねぎ、ゆでタコ、クリームチーズ、ニンニクすり下ろし、タコシーズニングを入れ全体を混ぜ合わせる。

    タコスキットで!たこアボカドのタコスの工程2
  • 3

    タコシェルは表示の通り温め、中にベビーリーフを敷く。2の混ぜたものを挟み、上にお好みでタコソース(マイルド)をかけ、ライム薄切りを添える。皿にもベビーリーフを敷き盛り付ける。

    タコスキットで!たこアボカドのタコスの工程3

ポイント

・アボカドは熟したものを使ってください。 ・レモン汁はできればフレッシュなものから絞るとより美味しいです。 ・付属のシーズニングの量で味付けの好みに加減できます。 #オールドエルパソタイアップ

作ってみた!

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