デザート

無花果とバナナのキャラメリゼ

Name: 無花果とバナナのキャラメリゼ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: いちじく 2個; バナナ 1本; 砂糖 大さじ2; バター(有塩) 15g; カッテージチーズ 大さじ4

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5分

エネルギー235kcal
炭水化物38.5g
脂質8.5g
たんぱく質4.2g
糖質35.8g
食塩相当量0.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シーズンもそろそろ終わりですね..無花果。最後にシンプル材料であっという間に出来るほろ苦キャラメリゼを。カッテージチーズと合わせてさっぱりめに。赤も白も泡も合います🍷 もちろん..アイスクリーム添えも🍨

材料2人分

いちじく
2個
バナナ
1本
砂糖
大さじ2
バター(有塩)
15g
カッテージチーズ
大さじ4

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
いちじくは汚れがあればキッチンペーパーなどで拭き縦半分に切る。バナナも縦半分に切る。
2
フライパンに砂糖をまんべんなく敷き、上にバナナといちじくを切った面を下にし置く。弱火で熱し、砂糖が溶けて茶色くなるまで触らない。焦げるような香りがしてきたら無花果とバナナを裏返す。
3
バター(有塩)を入れ溶けたら絡めて火を止める。皿に盛り付け、バターキャラメルソースをかけ、カッテージチーズを添える。