炊飯器でパラパラ♪【じゃこチャーハン】時短・簡単

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2022.01.08

分類主食

調理時間: 10分(炊飯の時間は除く)

ID 428867

みくぽん

安くて簡単♪家族が喜ぶほっこりお家ごはん

手軽なチャーハンをもっと手軽に!

水を気持ち少なめに入れることで、べちゃっとなる心配もなく、美味しく作れます♪

    材料

    4人分
    2合
    A
    醤油 小さじ2
    A
    和風だし 小さじ1
    ちりめんじゃこ 30g
    白ネギ 1/2本
    2個
    ごま油 大さじ1
    醤油 小さじ1
    塩・こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ・ネギが苦手な方は省いてもOK

    ・炊飯する時は醤油を少なめに入れてるので、薄味となっています。
    炊き上がってから足すことで、自分好みの濃さにできます♪
    1. 米をとぎ、炊飯器に米とA

      醤油 小さじ2、和風だし 小さじ1

      を入れ、2合のラインより気持ち少なめの水を入れて軽く混ぜる。
      ちりめんじゃことみじん切りにした白ネギを加えて、通常モードで炊飯する。
    2. 炊いている間に、フライパンにごま油をひいて熱し、溶いた卵を流し入れてかき混ぜ、炒り卵を作っておく。
    3. 炊けたら2の炒り卵と醤油、塩・こしょうを加えて混ぜる。味を見て、濃くしたい場合は醤油を少しずつ足して混ぜてください。

      ※小さい子どもにあげたい場合は醤油を足す前に混ぜて取り分けてください♪
    4. 器に盛り、お好みで紅しょうが(分量外)をトッピングする。
      刻みネギでも◎
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