副菜
【甘酢マヨ厚揚げ】おつまみにも♪
投稿日2023/01/06
更新日2023/01/06
調理時間10分
焼くだけ簡単！満足厚揚げ！
材料（大人2人+子ども2人分）
- 厚揚げ2枚(300g)
- A砂糖、しょうゆ、酢各大さじ1と1/2
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
- マヨネーズ適量
作り方
ポイント
マヨネーズが苦手な方はマヨなしで、照り焼き厚揚げとしても美味しいです🥰
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、厚揚げを両面カリッとするまで焼く。
- 3
余分な油をペーパータオルでふき取り、A 砂糖、しょうゆ、酢各大さじ1と1/2を加えてからめる。
- 4
器に盛り、マヨネーズをかけ、お好みで白炒りごま(分量外)をふる。
レシピID
430758
質問
作ってみた!
7349912023/02/02 09:48
基本的にマヨネーズや一手間加えた料理が苦手だった娘が、夕方のおやつ無視でパクパク食べました笑。 めっちゃ嬉しかったです！ また作ります(^^) 一手間加えたというのは、例えば豆腐なら、そのままがいいというタイプです(笑)
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「厚揚げ」の基礎
- Artist
みくぽん
料理研究家
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