副菜

【甘酢マヨ厚揚げ】おつまみにも♪

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焼くだけ簡単!満足厚揚げ!

材料(大人2人+子ども2人分)

  • 厚揚げ
    2枚(300g)
  • A
    砂糖、しょうゆ、酢
    各大さじ1と1/2
  • 片栗粉
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ1
  • マヨネーズ
    適量

作り方

  • 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、厚揚げを両面カリッとするまで焼く。

  • 3

    余分な油をペーパータオルでふき取り、A 砂糖、しょうゆ、酢各大さじ1と1/2を加えてからめる。

  • 4

    器に盛り、マヨネーズをかけ、お好みで白炒りごま(分量外)をふる。

ポイント

マヨネーズが苦手な方はマヨなしで、照り焼き厚揚げとしても美味しいです🥰

作ってみた!

  • 734991
    734991

    2023/02/02 09:48

    基本的にマヨネーズや一手間加えた料理が苦手だった娘が、夕方のおやつ無視でパクパク食べました笑。 めっちゃ嬉しかったです! また作ります(^^) 一手間加えたというのは、例えば豆腐なら、そのままがいいというタイプです(笑)

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