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甘栗むぎごはん

  • 2013.11.06

  • 110360
  • 主食
    甘栗むぎごはん
    甘栗むぎごはん甘栗むぎごはん

    コメント

    一年中楽しめる甘栗をつかった「栗ごはん」。
    押し麦のプチプチむちむちが、栗ごはんにピッタリです。
    冷めてからがますます美味しくなるので、お弁当にもオススメ♪

    材料(4~5人分)

    2合
    150g
    50g
    大さじ2
    大さじ1
    小さじ1
    420cc3

    作り方

    1

    米はといで水をきり、押し麦を入れて水を注ぐ。
    30分浸水させる。

    2

    Aを入れてひと混ぜし、甘栗を入れる。

    3

    炊きあがったら切るように混ぜ、味を調える。

    ポイント

    *炊飯器の米を入れて表示通りに水を入れます。その後、押し麦を入れて水を60cc足して浸水します。調味料の分を調整しているので、通常「押し麦」を加えて炊くよりも水分は控えめにしています。
    やわらかめが良い方は、お好みで調整してください。

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