プロ料理家のレシピ数:31,431レシピ

肉団子のはちみつ醤油あん

  • 2014.04.25

  • 114975
    肉団子のはちみつ醤油あん
    肉団子のはちみつ醤油あん肉団子のはちみつ醤油あん肉団子のはちみつ醤油あん

    コメント

    ふんわりやわらか肉だんごに甘しょっぱいあんがからみます。
    ごはんがすすむすすむ♪
    お弁当のおかずにもおすすめです。

    材料(2人分)

    200g
    50g(1/4個)
    大さじ1
    各少々
    大さじ1・1/2
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1/2
    1片分
    各小さじ1/2
    適量

    作り方

    1

    パン粉と玉ねぎすりおろしを合わせてふやかす。

    2

    Aを混ぜ合わせる。

    3

    【1】に豚肉、塩、こしょうを入れてこね混ぜる。
    8等分にし、手に油をつけてキャッチボールをして空気をぬき、丸める。

    4

    フライパンに油を入れて熱し、【3】を入れて全体に焼き色をつける。
    焼き色がついたら中弱火で蓋をし、途中転がしながら5分ほど蒸し焼きにする。

    5

    肉団子がふっくらとしたら余分な油をペーパーでとる。

    6

    Aを加えて1分ほど転がしながら味をつけ、水溶き片栗粉を加えて火を止め、全体にとろみがついたら出来上がり。

    ポイント

    *玉ねぎはすりおろした汁も使います。

    このレシピのキーワード
    時短 子供 豚ひき肉 お弁当 ヘルシー 玉ねぎ

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    レビュー2件

    • 西山京子/ちょりママ

      なっちさん 早速ありがとう~~!! 水溶きね、ぜひまた次回チャレンジを♡ うちは結構とろっと感が早くて慌てるんだよね。笑 倍量宣言うれしぃ!!いつもありがとう~♪

    • なっち♪

      お弁当に入れました~♪ちょっと、とろっと感が足りないのだけど(水溶き失敗(^-^;)、ほんとにやわらかいっ。次は倍量でいきます♪

      2014.05.02 14:36

      なっち♪さん

    「肉団子」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ