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マヨネーズを使わないヘルシーなさっぱり味のコールスローです。 キャベツがたっぷり食べられる! 冷蔵庫に「あるある食材」で作れる献立ジャンルを問わない簡単副菜です。
・キャベツは千切りにする。 ・ちくわは細切りにする。
ボウルにキャベツ、塩を入れてひと混ぜして5分ほどおき、水気がでてきたらもんで水気をしぼる。
耐熱皿にちくわを入れ、ラップをせずにレンジで1分加熱する。
【2】に【3】を入れ、ちくわが全体に行き渡るように混ぜる。 酢、油、こしょうを入れて和え、塩で味を調える。
*ちくわは一度加熱すると風味がアップします。
キャベツのせん切り
キャベツのざく切り
キャベツのくし形切り
キャベツの保存方法
レシピID：116065
更新日：2014/06/11
投稿日：2014/06/11
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西山京子/ちょりママ
料理家
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