ちくわ入りコールスロー

• 8分

材料（4人分）

• キャベツ
  400g
• ちくわ
  2本
• 塩
  小さじ1
• 酢
  小さじ2
• 油
  小さじ2
• 塩、こしょう
  少々

作り方

• 1

  ・キャベツは千切りにする。 ・ちくわは細切りにする。

• 2

  ボウルにキャベツ、塩を入れてひと混ぜして5分ほどおき、水気がでてきたらもんで水気をしぼる。

• 3

  耐熱皿にちくわを入れ、ラップをせずにレンジで1分加熱する。

  
• 4

  【2】に【3】を入れ、ちくわが全体に行き渡るように混ぜる。 酢、油、こしょうを入れて和え、塩で味を調える。

  

ポイント

*ちくわは一度加熱すると風味がアップします。

作ってみた！

質問