副菜

洗い物なし♪【ズッキーニと生ピーマンの和風コールスロー】

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5分

◆実は生で食べられるズッキーニとピーマンのサラダレシピなんです♪ ◆ポリ袋で作るから、そのまま保存できて洗い物なし♪ ◆すぐ食べれるから、あと一品って時のおかずに♪ ※動画では、3:09〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能冷蔵 : 4日　冷凍 : 14日

材料4人分

ズッキーニ
1/2本
ピーマン
2個
コーン
1/2缶
ちくわ
3本
A
マヨネーズ
大さじ2
A
すり白ごま
大さじ1
A
砂糖、醤油、酢
各小さじ1

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ズッキーニとピーマンは細切りにし、ちくわは斜め切りにする。
1
ポリ袋に、ズッキーニ、ピーマン、ちくわ、コーン、A マヨネーズ大さじ2、すり白ごま大さじ1、砂糖、醤油、酢各小さじ1を入れて混ぜ合わせる。

ポイント

【美味しく作るポイント2つ】 ①ズッキーニやピーマンの水気はペーパータオルで拭きとりましょう♪ ② 生ピーマンの苦味や臭みが気になる場合は、600wで1分ほどレンチンしてくださいね♪ ※お好みで、粗挽き黒こしょうをかけても良いですね♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！