プロ料理家のレシピ数:31,454レシピ

豆苗の青椒肉絲風

  • 2014.09.02

  • 118822
    豆苗の青椒肉絲風
    豆苗の青椒肉絲風豆苗の青椒肉絲風豆苗の青椒肉絲風

    コメント

    定番の牛肉とピーマンの炒め物(青椒肉絲)のピーマンを豆苗に変えて、食感アップでいただきます。
    豆苗の食感を残すように、手早く仕上げるのが美味しさのポイント。
    ごはんとも相性抜群です。

    材料(2人分)

    1袋
    150g
    各少々
    1/2片分
    A 小さじ2
    A 小さじ2
    A 小さじ1/2
    A 小さじ1/2
    A 小さじ1/2
    大さじ1
    かどや製油株式会社

    作り方

    下準備

    ・豆苗は根元を切り落とす。
    ・Aを合わせる。

    1

    牛肉は細切りにする。
    牛肉にしょうゆを加えて下味をつけ、片栗粉をまぶす。

    2

    フライパンに純正ごま油、しょうがを入れて強火で熱し、【1】を入れてほぐすように炒める。

    3

    8割程度色が変わったら豆苗を入れ、フライパンをあおって全体に肉がからむように手早く炒める。

    4

    Aを加えてひと炒めしたら、味を調える。

    ポイント

    *終始強火調理で短時間で仕上げます。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「かどや製油」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    かどや製油
    ページの先頭へ

    最近見たレシピ