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ぷりっとえび！もちっと切り餅！とろ～りチーズが楽しめる餃子です。
チーズはマリンフード「スティリーノシュレッド」。コレステロール95％オフでヘルシーに♪
スイートチリソースをつけていただくのがおすすめです。
材料(約20個分)
| 50g | ||
| 150g | ||
| 1個（40g） | ||
| 20枚 | ||
| 適量 | ||
| 適量 |
作り方
下準備 |
・えびは塩水に浸して解凍して水気をきり、片栗粉（分量外）でもんで水で洗って水気をしっかりととる。 | |
1 |
えびはみじん切りにする。 餅は0.5cm角に切る。 |
 |
2 |
「スティリーノシュレッド」、えび、餅を合わせる。 |  |
3 |
餃子の皮に【２】を包む。 |  |
4 |
フライパンに油を入れて強火で熱し、餃子を入れて焼く。 底面に焼き色がついたら水（50ml程度）を回しかけて蓋をして蒸し焼きにする。 |
 |
5 |
焼き音が小さくなるまで蒸し焼きにし、水気がなくなったら皿に取り出す。 お好みでスイートチリソースをつけていただく。 |
 |
ポイント
＊スイートチリソースは市販のものでもOKです。
手作りされる方はこちらを参考にどうぞ。
oceans-nadia.com/user/36/recipe/101631
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