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チーズエビ餅餃子

20分

西山京子/ちょりママ

6

材料
作り方
似たレシピ

2014.12.26

分類主菜

調理時間： 20分（下準備含まず）

ID122493

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

ぷりっとえび！もちっと切り餅！とろ～りチーズが楽しめる餃子です。
チーズはマリンフード「スティリーノシュレッド」。コレステロール95％オフでヘルシーに♪
スイートチリソースをつけていただくのがおすすめです。

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材料(約20個分)

	【マリンフード】コレステロール95％オフヘルシーシュレッド	50g
	むきえび（冷凍）	150g
	切り餅	1個（40g）
	餃子の皮	20枚
	油	適量
	スイートチリソース*	適量

作り方

Point!

＊スイートチリソースは市販のものでもOKです。手作りされる方はこちらを参考にどうぞ。 oceans-nadia.com/user/36/recipe/101631

・えびは塩水に浸して解凍して水気をきり、片栗粉（分量外）でもんで水で洗って水気をしっかりととる。
えびはみじん切りにする。
餅は0.5cm角に切る。
「スティリーノシュレッド」、えび、餅を合わせる。
餃子の皮に【２】を包む。
フライパンに油を入れて強火で熱し、餃子を入れて焼く。
底面に焼き色がついたら水（50ml程度）を回しかけて蓋をして蒸し焼きにする。
焼き音が小さくなるまで蒸し焼きにし、水気がなくなったら皿に取り出す。
お好みでスイートチリソースをつけていただく。

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