タコチキンソーススパゲッティ

・タコはみじん切りにする。 ・玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら鶏肉、タコを順次入れて炒める。

玉ねぎ、タイム、唐辛子（辛味を抑えたい方は後から）を加えてさらに炒め、しんなりとしたら白ワインを回しかける。

トマト缶、水を加えて煮てアクが出たらとり、中弱火で10分ほど煮る。

沸騰した湯に塩を入れてスパゲッティを茹でる。ゆで時間2分前でアスパラを入れて茹でる。 ざるに取り出し、ゆで汁とオリーブオイルを麺にからめ、皿に盛る。。

【３】を塩、粗びきこしょうで味を調え、【6】にかけ、アスパラを飾る。