副菜
ブロッコリー＆チーズ
投稿日2015/11/18
更新日2015/11/18
調理時間10分
電子レンジでワンステップでできる緑のおかず「埼玉県産ブロッコリー」の簡単レシピです。 肉料理の添え物に、お弁当のすき間おかずに、パンにサンドしても◎活用度抜群です！
材料4人分
- 埼玉県産ブロッコリー1株
- ピザ用チーズ50g
- 牛乳大さじ1・1/2
- 薄力粉小さじ1・1/2
- 塩、こしょう各少々
作り方
ポイント
食べ応えが欲しい方は大きめに切って、加熱時間を調整してください。
- 準
・ブロッコリーは花蕾の部分と茎の分を分け、茎は周りの硬い部分は落として1.5cm角に、花蕾は小房に分ける。
- 1
耐熱ボウルにブロッコリー、塩を入れてひと混ぜし、薄力粉をブロッコリー全体にまぶしてから牛乳をまわしかけて和える。
- 2
ピザ用チーズを全体に散らす。
- 3
ラップをして電子レンジで4分加熱し、手早く和えて塩、こしょうで味を調える。
レシピID
133195
質問
作ってみた!
こんな「ホットサラダ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ブロッコリー」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。
