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電子レンジでワンステップでできる緑のおかず「埼玉県産ブロッコリー」の簡単レシピです。 肉料理の添え物に、お弁当のすき間おかずに、パンにサンドしても◎活用度抜群です！
下準備・ブロッコリーは花蕾の部分と茎の分を分け、茎は周りの硬い部分は落として1.5cm角に、花蕾は小房に分ける。
耐熱ボウルにブロッコリー、塩を入れてひと混ぜし、薄力粉をブロッコリー全体にまぶしてから牛乳をまわしかけて和える。
ピザ用チーズを全体に散らす。
ラップをして電子レンジで4分加熱し、手早く和えて塩、こしょうで味を調える。
食べ応えが欲しい方は大きめに切って、加熱時間を調整してください。
レシピID：133195
更新日：2015/11/18
投稿日：2015/11/18
西山京子/ちょりママ
料理家
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