ブロッコリー＆チーズ

• 10分

材料4人分

• 埼玉県産ブロッコリー
  1株
• ピザ用チーズ
  50g
• 牛乳
  大さじ1・1/2
• 薄力粉
  小さじ1・1/2
• 塩、こしょう
  各少々

作り方

• 下準備
  ・ブロッコリーは花蕾の部分と茎の分を分け、茎は周りの硬い部分は落として1.5cm角に、花蕾は小房に分ける。

  
• 1

  耐熱ボウルにブロッコリー、塩を入れてひと混ぜし、薄力粉をブロッコリー全体にまぶしてから牛乳をまわしかけて和える。

  
• 2

  ピザ用チーズを全体に散らす。

  
• 3

  ラップをして電子レンジで4分加熱し、手早く和えて塩、こしょうで味を調える。

  

ポイント

食べ応えが欲しい方は大きめに切って、加熱時間を調整してください。

作ってみた！

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