レシピサイトNadia
汁物

かぼちゃの豆乳ポタージュ

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 10

体の中から温まるとろ~りかぼちゃの豆乳ポタージュです。 キチントさん「レンジクッキング野菜スープ」1つで野菜の加熱からスープまで作るので、後片づけも楽ちん!冷えた体にやさしく染み渡ります。

材料2人分(1~2人分)

  • かぼちゃ
    150g
  • 豆乳(無調整)
    100ml
  • 100ml
  • めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ1
  • 片栗粉
    小さじ1・1/2
  • 塩、こしょう
    各少々

作り方

  • 1

    かぼちゃは種を取り皮を下にしてキチントさん「レンジクッキング野菜スープ」のザルに入れ、フタをして容器を重ねてセットをする。蒸気弁をしめて電子レンジ(500W)で2分30秒加熱する。

    かぼちゃの豆乳ポタージュの工程1
  • 2

    かぼちゃの皮をとり、容器に果肉部分を入れてつぶす。混ぜながら豆乳を少しずつ注ぐ。

    かぼちゃの豆乳ポタージュの工程2
  • 3

    水、めんつゆ、片栗粉を加えて混ぜる。

    かぼちゃの豆乳ポタージュの工程3
  • 4

    フタをして蒸気弁を開けて、電子レンジ(500W)で1分30秒加熱する。混ぜ合わせて塩、こしょうで味を調える

    かぼちゃの豆乳ポタージュの工程4

ポイント

キチントさん「レンジクッキング野菜スープ」を使用しました。

作ってみた!

質問