生メロンクラッシュゼリー

• 10分冷やし時間除く

材料2人分

• メロン（ひと口大カット）
  100g
• グラニュー糖
  大さじ1・1/2
• レモン果汁
  小さじ1
• A
  粉ゼラチン
  1袋（5g）
• A
  水
  150ml
• メロン（飾り用）
  正味15g
• ミント
  適量

作り方

• 下準備
  Aを混ぜ合わせて5分ほどおいてゼラチンをふやかす。

• 1

  キチントさん「マチ付きフリーザーバッグ」にメロン、グラニュー糖、レモン果汁を入れ、口をとじて手又はめん棒でつぶす。

  
• 2

  Aを電子レンジで1分加熱し、粗熱をとる。①に加えて混ぜる。冷蔵庫に入れる。

  
• 3

  2時間ほど冷蔵庫で冷やし、固まったら、キチントさん「マチ付きフリーザーバッグ」を手でもんでゼリーをつぶす。

  
• 4

  メロン(飾り用)はクッキー型などで星形に抜き、ゼリーを器に入れたら星形メロンとミントを飾る。

  

ポイント

少し緩めが良い方は、Aの水の量を多くしてください。 手でもんでお好みのクラッシュ具合で食感を楽しんで！

作ってみた！

質問