キャベツと卵のごまポン炒め

10

2019.05.21

分類主菜

調理時間: 10分

ID 374959

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

やわらかい春キャベツとふんわり卵を純正ごま油濃口でさっと炒めるだけでできる簡単おかずです。
濃いごま油の風味とさっぱりポン酢が相性抜群で春キャベツがたっぷりといただける一品です。

ごま おかず キャベツ ごま油 簡単 ポン酢
かどや製油株式会社

材料

2人分
キャベツ 250g
2個
ポン酢 大さじ1・1/2
純正ごま油濃口 大さじ2

作り方

ポイント

キャベツにポン酢の味付けをしてから、卵を加えてふんわりさを残します。
  1. ・キャベツはざく切りにする。
    ・卵は溶く。
  2. フライパンに純正ごま油濃口(大さじ2)を入れて中火で熱し、卵を入れてさっと炒めて取り出す。
  3. キャベツに火が通りはじめたら、ポン酢を入れて炒める。
  4. 取り出しておいた卵を加え、ひと炒めする。
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