カリカリの衣をまとったもやし。焼きたてすぐにカリッ香ばしさもさることなら、しっとりとおちついたもやしも美味♪純正ごま油濃口と酢醤油の組み合わせは絶品です。 もやしが何袋でもいただけるもやしのおかずです。
ポリ袋にもやしと薄力粉を入れ、袋をふって粉をつける。
フライパンに純正ごま油濃口を入れて中火で熱し、1を入れて広げる。
蓋をして中火で2分ほど蒸し焼きにし、フライパンからもやしが離れるようになったら裏返して2分ほど蒸し焼きにする。
酢と醤油を合わせた酢醤油をかけていただく。
フライパンをゆすってもやしが自然と離れるようになるまでは、触らずに焼き上げます。
レシピID:389920
更新日:2020/06/03
投稿日:2020/06/03