副菜
もやし焼き
5分
カリカリの衣をまとったもやし。焼きたてすぐにカリッ香ばしさもさることなら、しっとりとおちついたもやしも美味♪純正ごま油濃口と酢醤油の組み合わせは絶品です。 もやしが何袋でもいただけるもやしのおかずです。
作り方
- 1
ポリ袋にもやしと薄力粉を入れ、袋をふって粉をつける。
- 2
フライパンに純正ごま油濃口を入れて中火で熱し、1を入れて広げる。
- 3
蓋をして中火で2分ほど蒸し焼きにし、フライパンからもやしが離れるようになったら裏返して2分ほど蒸し焼きにする。
- 4
酢と醤油を合わせた酢醤油をかけていただく。
