電子レンジで即完成!ココットで作る食べきりサイズの蒸しパンです。 ホットケーキミックスで材料も簡単に。レンジ加熱でも純白ごま油を加えるとしっとりと仕上がります。混ぜてレンジで加熱するだけなので、子どもが作れるお手軽さです。
電子レンジ加熱後、ココットが大変熱くなっています。 取り出す際はミトン、軍手などを使って注意して取り出してください。 ※かどや製油の「純白ごま油」はリニューアルし、現在「かどやの太白ごま油」として販売しております。
卵、牛乳は室温に戻す。
ココットで作る場合はグラシンケースを入れる。 ※なくてもよいですが、生地が取り出しやすくなります。
ボウルに卵、はちみつを入れて泡だて器で混ぜる。純白ごま油を入れて混ぜる。
ふるいながらホットケーキミックスを入れ、牛乳を加えて泡だて器で大きく混ぜる。
3をココットに均等に入れる。
ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分~2分30秒加熱する。ラップをして粗熱がとれるまで冷ます。
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西山京子/ちょりママ
料理家
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。