ねっとり濃厚！5分で出来る！アボカドのやみつき塩こんぶナムル

材料1人分

• アボカド
  1コ
• 塩こんぶ
  6g(二つまみ程)
• 白いりごま
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  酢、水
  各小さじ1
• A
  にんにくチューブ、鶏がらスープの素(顆粒)
  各小さじ1/2
• A
  こしょう
  2り
• A
  砂糖
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  A ごま油小さじ2、酢、水各小さじ1、にんにくチューブ、鶏がらスープの素(顆粒)各小さじ1/2、こしょう2り、砂糖ひとつまみの調味料をボウル混ぜ合わせる。

  
• 1

  アボカドを1.5cm程の角切りに。

  
• 2

  調味料のボウルにアボカドと塩こんぶ、白いりごまを入れる。 箸で下から上に返すよう和えていく。

  
• 3

  器に盛り付けていく。

  

ポイント

アボカドは固すぎない、程よく熟した物がおすすめです。 今回は、塩こんぶの塩味で味を調えています。もし塩味が足りないようなら様子をみて塩を少量いれてみてください。 冷蔵庫でしっかり味をなじませた物も美味しいので時間がある方はそちらもおすすめです。 ※ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の三本で摘まんだ量になります。

作ってみた！

質問