副菜
【もう一品にすぐできる！】ごま油香る韓国風おつまみ冷奴
投稿日2022/06/09
更新日2022/06/09
調理時間3分(水切り時間を除く)
もう一品やおつまみぴったりな韓国風の冷奴です。 旨味たっぷりのキムチを使うので味もすぐに決まります。 ごま油の香りがとってもいい香りで箸が進んじゃいますよ♪
材料2人分
- 絹ごし豆腐1丁(300g)
- 白菜キムチ40g
- ごま油、ポン酢各小さじ1
- 白いりごま、小ねぎ(小口切り)各適量
作り方
ポイント
豆腐の水切りはお好みの方法でも大丈夫です。 キムチが多いと少し塩辛くなるかもしれないので注意してください。 木綿豆腐でも美味しく作れます。 ポン酢がなければ醤油を少々で代用しても〇
- 準
絹ごし豆腐をペーパータオルで包み、ボウルに重ねたザルに乗せ5分置く。
- 1
半分に切った豆腐を器に盛り、白菜キムチとごま油、ポン酢を半量ずつかける。 白いりごま、小ねぎ(小口切り)をちらす。
レシピID
438796
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「時間がない・材料がない・予算がない」 そんな「ないをあるに」「これなら出来る!」に変えるかんたん時短の実用レシピを投稿しています🍳 (家族の箸が止まらない!ガツンとおいしい♡優勝レシピです🥇) レシピが少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 普段は企業さまのレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動をしています。 幸いにもインスタフォロワーさんが17万人を突破しました! (たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー