【もう一品にすぐできる！】ごま油香る韓国風おつまみ冷奴

材料2人分

• 絹ごし豆腐
  1丁(300g)
• 白菜キムチ
  40g
• ごま油、ポン酢
  各小さじ1
• 白いりごま、小ねぎ(小口切り)
  各適量

作り方

• 下準備
  絹ごし豆腐をペーパータオルで包み、ボウルに重ねたザルに乗せ5分置く。

  
• 1

  半分に切った豆腐を器に盛り、白菜キムチとごま油、ポン酢を半量ずつかける。 白いりごま、小ねぎ(小口切り)をちらす。

  

ポイント

豆腐の水切りはお好みの方法でも大丈夫です。 キムチが多いと少し塩辛くなるかもしれないので注意してください。 木綿豆腐でも美味しく作れます。 ポン酢がなければ醤油を少々で代用しても〇

作ってみた！

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