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    副菜

    【皮ごと食べれて栄養満点】クリーミーマヨのかぼちゃサラダ

    • 投稿日2022/09/25

    • 更新日2022/09/25

    • 調理時間10(冷ます時間を除く)

    レンジで加熱で気楽に作れる!クリーミーマヨのかぼちゃサラダです。 レンチンしたかぼちゃをマヨソースで和えるだけでなのでもう一品にすごく便利です。 お子さんにも喜んでもらえますよ♪

    材料2人分

    • かぼちゃ
      1/4カット
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4
    • A
      大さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/2強

    作り方

    ポイント

    かぼちゃは皮ごと使用するので、できるだけ皮がきれいな状態な物を選ぶと〇 購入時500gで種を除いた量が370gでした。 マヨソースがダレるのでしっかり冷ましてから和えてください。 レンジで加熱は環境により調整を。 耐熱皿は23cmの物を使用しました。

    • かぼちゃは種を取り除き、水にさっとくぐらせラップでぴったり包む。耐熱皿に乗せレンジ(600W)で6分30秒~7分を目安に串がすっと入るよう加熱する。

      工程写真
    • 1

      ラップを取り、しっかり冷ます。

      工程写真
    • 2

      A マヨネーズ大さじ4、水大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2強をボウルに入れ混ぜ、2cm程の角切りにしたかぼちゃを入れ崩れないようスプーンで下から上に混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    445376

    質問

    作ってみた!

    • ベティ
      ベティ

      2023/08/16 11:19

      色どりに紫玉ねぎを入れてみました。具材は色々入れなくても十分美味しいですね。かぼちゃがクリーミーでとても柔らかくて食べやすいので、お年寄りや離乳食などにも勧めたい一品です。

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