副菜
【皮ごと食べれて栄養満点】クリーミーマヨのかぼちゃサラダ
10分
冷ます時間を除く- エネルギー285kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質23.5g
- たんぱく質2.8g
- 糖質15.2g
- 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジで加熱で気楽に作れる！クリーミーマヨのかぼちゃサラダです。 レンチンしたかぼちゃをマヨソースで和えるだけでなのでもう一品にすごく便利です。 お子さんにも喜んでもらえますよ♪
作り方
下準備
かぼちゃは種を取り除き、水にさっとくぐらせラップでぴったり包む。耐熱皿に乗せレンジ(600W)で6分30秒～7分を目安に串がすっと入るよう加熱する。
- 1
ラップを取り、しっかり冷ます。
- 2
A マヨネーズ大さじ4、水大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2強をボウルに入れ混ぜ、2cm程の角切りにしたかぼちゃを入れ崩れないようスプーンで下から上に混ぜる。
ポイント
かぼちゃは皮ごと使用するので、できるだけ皮がきれいな状態な物を選ぶと〇 購入時500gで種を除いた量が370gでした。 マヨソースがダレるのでしっかり冷ましてから和えてください。 レンジで加熱は環境により調整を。 耐熱皿は23cmの物を使用しました。
レシピID：445376
更新日：2022/09/25
投稿日：2022/09/25
作ってみた！
ベティ2023/08/16 11:19
色どりに紫玉ねぎを入れてみました。具材は色々入れなくても十分美味しいですね。かぼちゃがクリーミーでとても柔らかくて食べやすいので、お年寄りや離乳食などにも勧めたい一品です。
