【つい箸が伸びる♪】豆腐とトマトの中華風ごまポン酢マリネ

材料2人分

• トマト
  1コ
• 木綿豆腐
  1丁(300g)
• A
  ポン酢
  大さじ2
• A
  白すりごま、ごま油
  各大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 下準備
  木綿豆腐は3枚重ねのペーパータオルで包んでそのまま10分置き水を切る。 トマトは縦8等分にし横に置き半分の長さに切る。

  
• 1

  ボウルにA ポン酢大さじ2、白すりごま、ごま油各大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせ、トマトと8等分にちぎった豆腐を加え下から上にそっと混ぜる。

  

ポイント

豆腐の水切りはお好みの方法でも大丈夫です。

作ってみた！

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