デザート
○○がポイント！木村屋風ジャンボ蒸しパン
10分
蒸す時間を除く- エネルギー675kcal
- 炭水化物86.5g
- 脂質32.5g
- たんぱく質11.5g
- 糖質85.0g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回はあの木村屋の蒸しパンを再現してみました！ふわふわの蒸しパンの味の決め手はなんと醤油！朝ごはんにもおやつにもぴったりの蒸しパン。シンプルな材料で作れる蒸しパンなので、お子様のおやつにもぴったりの蒸しパンです！ぜひお試しあれ〜！
作り方
下準備
型にオーブンペーパーを敷き込んでおく。 蒸し器にはたっぷり水を入れてお湯を沸かしておく。- 1
ボウルにA 卵2個、グラニュー糖100g、牛乳30g、米油55g、醤油小さじ1/2、バニラオイル3滴を加えて泡立て器でよく混ぜる。
- 2
B 薄力粉80g、ベーキングパウダー小さじ2をふるいながら加えゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
- 3
型に流し入れ、蒸し器に入れ中火で30〜40分蒸す。串を刺して生地がついてこなければ蒸し上がり。
ポイント
・粉類はふるうとダマになりにくいのでおすすめです。 ・米油はサラダ油に置き換えても大丈夫です。
レシピID：401070
更新日：2020/11/06
投稿日：2020/11/06
作ってみた！
柚子梅2022/09/15 23:45
美味しい
RIKA2022/01/19 14:47
またまた、こんにちは😊 今日は木村屋風にチャレンジしてみましたぁ～（笑） 16㎝丸型で1.13倍で作りました。 蒸し器が無く圧力鍋を使いましたが、お鍋が小さく途中で水分が無くなり継ぎ足しながら何とか出来ました。 この前のたまご蒸しパン程、綺麗に丸く膨らみませんでしたが味は凄く美味しかったです😋 木村屋の蒸しパンは食べた事無いので、こんな味なのかは判りませんが… お醤油を入れるのにはビックリしましたが、さすがおやつラボさんのレシピですね。 とても美味しかったです。 有難うございました。 またフライパンで出来る蒸しパンレシピ期待しています。
6132392021/11/13 23:59
蒸し器の代用はありますか？
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