【極上ホットプリン】まろやかなプリンとチョコの相性抜群♪

• 20分湯煎の時間を除く

材料4人分（200ml容器4個分）

• A
  卵
  2個
• A
  バニラオイル
  3滴
• B
  グラニュー糖
  70g
• C
  調製豆乳
  400ml
• D
  ガーナピンク
  40g
• ホイップクリーム
  適量
• ガーナピンク
  適量

作り方

• 下準備
  D ガーナピンク40gはひと口大に割り、4等分にする。

• 1

  ボウルにA 卵2個、バニラオイル3滴を入れ、泡立て器で卵がほぐれるまで混ぜ、B グラニュー糖70gを加え軽く混ぜ合わせる。

  
• 2

  C 調製豆乳400mlを加え、ゴムベラで砂糖が溶けるまで静かに混ぜる。

  
• 3

  プリン液を一度こし器でこす。

  
• 4

  器にD ガーナピンク40gを入れ、プリン液を注ぎアルミホイルで蓋をする。

  
• 5

  フライパンにペーパータオルを敷き、プリンを乗せ、お湯(分量外)をプリン液の高さくらいまで注ぐ。火加減を調整しながら80度で30分蓋をして湯煎する。

  
• 6

  フライパンから取り出し、お好みでホイップクリームをたっぷり絞り、ガーナピンクを削って振りかける。

  

ポイント

口当たりが滑らかになるように、生地を一度こします。また、湯煎するときに温度が高くなりすぎると、プリンにすが入って食感が悪くなるので、火加減に注意しながら湯煎します。 #キッコーマンソイフーズタイアップ

作ってみた！

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