副菜
ピーマンとしらすのごま油炒め
投稿日2021/04/09
更新日2021/04/09
調理時間10分
ピーマン嫌いのムスコですが、これは食べます！
材料4人分
- ピーマン5～6個
- しらす35ｇ程度
- ごま油大さじ1
- Aみりん大さじ2
- Aしょうゆ大さじ1
- A砂糖大さじ1
- ごま大さじ1
作り方
ポイント
しらすを乾煎りして水分を飛ばすことで、よりおいしくなります
- 準
ピーマンをタテ半分に切り、細切りにする
- 1
フライパンを火にかけ、温まったらしらすを乾煎りにして、水分を飛ばす
- 2
ごま油を入れ、ピーマンを入れて中火で炒める
- 3
A みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1を加えて強火で炒め、汁気をさっと飛ばす
レシピID
410574
質問
作ってみた!
- ゆずゆき
2022/07/27 14:53
すでに何度か作っていますが、毎回美味しいです(^^) ご飯との相性も良く、夫のお弁当に入れたり、偏食の子どものおにぎりの具にしたりしています。 これからもお世話になります♪ 素敵なレシピをありがとうございます！ - はなもも
2021/08/13 19:01
美味しくて、いくらでも食べられそうでした^ - ^冷蔵保存は何日くらいですか？
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