副菜
ほうれん草とミニトマトのごま和え
投稿日2022/03/11
更新日2022/03/11
調理時間10分
彩りがいいほうれん草とミニトマトのごま和えです。 すりごまと濃口醤油だけで、すっきりとしたごま和えになります。
材料2人分
- ほうれん草70g
- ミニトマト4個(40g)
- 白すりごま小さじ2
- 濃口醤油小さじ1
作り方
ポイント
ほうれん草のアクが気になる方は、切ってから塩茹ですることで、アクを感じにくくなります。 #フジッコタイアップ
- 1
ほうれん草の根元を除き、5cm長さ程度に切る。塩ゆでし、かたくしぼってボウルに入れる。
- 2
ミニトマトのヘタを取り、縦半分に切って1に加える。
- 3
白すりごまと濃口醤油を加えて混ぜる。
レシピID
429143
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- Artist
みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員
