主食
喫茶店のナポリタン【酸味少なくコク深い】
投稿日2024/11/06
更新日2024/11/06
調理時間15分
酸味が少なくコク深い喫茶店のナポリタンです。 ベーコンがボロボロになるというお声をいただいたので、ベーコンが崩れず食べられるレシピで作りました！
材料2人分
- スパゲッティ1.8mm2束
- ベーコン4枚
- 玉ねぎ1/3個
- ピーマン2個
- マッシュルーム4個
- トマトケチャップ大さじ4
- オリーブオイル大さじ1/2
作り方
ポイント
トマトケチャップを煮詰めることで酸味がとび、お子様も食べやすいナポリタンになります！ オムライスもこの作り方です！
- 準
・玉ねぎを細切りにする。 ・ピーマンを輪切りにする。 ・マッシュルームを1/2に切る。 ・ベーコンを1cm幅に切る。
- 1
フライパンにベーコンとオリーブオイルを入れて中火にかけ、混ぜすぎないように焦げ目が付く程度に焼いて一旦取り出す。
- 2
同じフライパンに玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを入れて炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトケチャップを加えて炒めながら少し煮詰める。
- 4
ケチャップの酸味が飛んだら、茹でたスパゲッティ1.8mmと炒めたベーコンを加えて混ぜる。
レシピID
492136
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員
