喫茶店のナポリタン【酸味少なくコク深い】

• 15分

材料2人分

• スパゲッティ1.8mm
  2束
• ベーコン
  4枚
• 玉ねぎ
  1/3個
• ピーマン
  2個
• マッシュルーム
  4個
• トマトケチャップ
  大さじ4
• オリーブオイル
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎを細切りにする。 ・ピーマンを輪切りにする。 ・マッシュルームを1/2に切る。 ・ベーコンを1cm幅に切る。

• 1

  フライパンにベーコンとオリーブオイルを入れて中火にかけ、混ぜすぎないように焦げ目が付く程度に焼いて一旦取り出す。

  
• 2

  同じフライパンに玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを入れて炒める。

  
• 3

  玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトケチャップを加えて炒めながら少し煮詰める。

  
• 4

  ケチャップの酸味が飛んだら、茹でたスパゲッティ1.8mmと炒めたベーコンを加えて混ぜる。

  

ポイント

トマトケチャップを煮詰めることで酸味がとび、お子様も食べやすいナポリタンになります！ オムライスもこの作り方です！

作ってみた！

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