レシピサイトNadia
    • 2023/10/05
    • 献立
    • 5日分
    • 153

    【2品で満足献立】秋の食材を使った5日間献立★

    \帰って30分以内にいただきます!/が叶う 働く主婦の共働きごはん♪ 秋の食材「かぼちゃ」「さつまいも」「きのこ」「鮭」などを使った献立♪ 季節の旬を味わいたい時にぜひ参考にしてみてください^^

    1日目

    2品献立▶︎「厚揚げかぼちゃそぼろ煮」「きのこトマトマリネ」

    秋の食材「かぼちゃ」「きのこ」を使った献立★ 主菜:鍋に具材とだし汁を入れて10分煮るだけ♪ 副菜:主菜を煮込んでいる間にできる簡単マリネ★

    2日目

    2品献立▶︎「鮭ホタテシチュー」「トマト枝豆バジルポテサラ」

    秋の食材「鮭」をたっぷり使ったクリームシチュー。 主菜:ルー不使用でお家にある調味料だけで作れるので安心!ホタテは冷凍のものを使うと簡単です! 副菜:じゃがいもをつぶさないポテサラで時短調理♪市販のバジルソースを使います!

    3日目

    2品献立▶︎「鯖さつまいも甘酢炒め」「白だし浅漬け」

    秋の食材「さつまいも」をたっぷり使った甘酢炒め。 主菜:鯖の切り身を使ってカリッと食感の甘酢炒めに♪さつまいもは事前に電子レンジ調理で時短★ 副菜:切って漬けるだけ♪先に作って冷蔵庫で冷やしておくとGOOD!

    4日目

    2品献立▶︎「牛肉かぼちゃBBQ炒め」「シーザーサラダ」

    秋の食材「かぼちゃ」を使ったご飯が進むBBQソース炒め★ 主菜:かぼちゃは事前に電子レンジ加熱することで時短調理に! 副菜:温泉卵を先に作っておきましょう♪ドレッシングは作り置きしておくと便利!!

    5日目

    2品献立▶︎「糸こんチャプチェ」「さつまいも塩昆布ごはん」

    秋の食材「さつまいも」をたっぷり使った献立♪ 主菜:糸こんにゃくを使ったヘルシーチャプチェ♪さつまいもでボリュームかさ増しです! 主食:材料はさつまいもと塩昆布だけ♪炊飯器にいれるだけ!

    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

    「料理家」という働き方 Artist History