『めんつゆで簡単♡』五目豆の煮もの
投稿日2021/01/09
更新日2021/01/09
調理時間20分
ヘルシーで体にも良い大豆の煮物です♩ 15分煮るだけで『簡単和食』♡ あっさりとした味に仕上げてます^ ^ お弁当のおかずや、箸休めに ぜひ作ってみてください(^^) ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 大豆の水煮100g
- にんじん1/2本
- こんにゃく1/2枚
- A水100cc
- A砂糖・しょうゆ・みりん各大さじ1
- A昆布だしめんつゆ(3倍濃縮)小さじ2
作り方
ポイント
にんじんとこんにゃくのほかに、 昆布や椎茸を入れてもおいしいです♡ お家にある食材で試してみてください。
- 準
こんにゃくは下茹でが必要なものは、熱湯(分量外)で茹でる。
- 1
にんじん・こんにゃくを1cmの角切りにする。
- 2
鍋にA 水100cc、砂糖・しょうゆ・みりん各大さじ1、昆布だしめんつゆ(3倍濃縮)小さじ2を沸かし、大豆の水煮・にんじん・こんにゃくを入れ、蓋をして15分煮る。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。