『ペーストで簡単♡』トムヤムクンクリームパスタ

15

2021.03.02

分類主食

調理時間: 15分

ID 408095

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

先日、友人と行った
エスニック料理のお店で食べたトムヤンクンパスタが
とてもとても美味しくてお家で再現してみました♪

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    パスタ 160g
    玉ねぎ 1/2個
    しめじ 1/2パック
    トマト 1個
    にんにく 1かけ
    オリーブオイル 大さじ1
    白ワイン 大さじ1
    A
    生クリーム 100cc
    A
    トムヤムクンペースト 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2
    塩こしょう 少々
    水菜 適量
    作り方
    Point!
    魚介類を入れてもおいしいです(^^)
    お好みでパクチーを乗せても◎!

    ぜひ作ってみてください♡
    1. ・鍋にたっぷりの熱湯を沸かし塩(分量外)を加え、
       パスタを表示時間より1分短く茹でる。
      ・玉ねぎは薄切りにする。
      ・しめじは石附を除き、食べやすい大きさに手で割く。
      ・トマトは1cmの角切りにする。
      ・にんにくはみじん切りにする。
      ・水菜は3cm幅に切る。
    2. フライパンに、オリーブオイル・にんにくを熱し、香りが出たら、玉ねぎ・しめじを加え、炒める。
    3. 白ワインを加え、アルコールをとばしたら、弱火〜中火にしてA

      生クリーム 100cc、トムヤムクンペースト 大さじ1、砂糖 小さじ1/2

      ・トマトを加え、とろみがつくまで煮る。
    4. 茹で上がったスパゲッティを加え、グルグルと混ぜる。
    5. 塩こしょうで味を調える。
    6. 器に盛り、水菜を乗せる。
    2 28
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