デザート

『粉ゼラチンで♡』とろとろ杏仁豆腐

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冷やす時間を省く
  • エネルギー325kcal
  • 炭水化物26.5g
  • 脂質22.5g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質26.0g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とっても簡単に本格杏仁豆腐をつくります! 杏仁霜(きょうにんそう)は 成城石井などで購入できますよー♪ いつものおうちスイーツに飽きたら ぜひ、チャレンジしてみてください♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料2人分(6個分)

  • 杏仁霜
    大さじ1
  • 砂糖
    40g
  • 牛乳
    300cc
  • 生クリーム
    100cc
  • 粉ゼラチン
    5g
  • クコの実
    適量(お好みで)

作り方

  • 1

    牛乳100ccと粉ゼラチンを合わせてふやかしておく。

  • 2

    鍋に、牛乳200cc・生クリーム・杏仁霜・砂糖を入れ、火にかけ、混ぜながら弱火〜中火で沸騰直前まで温める。

  • 3

    火を止めて、①を加えて、よく混ぜる。

  • 4

    粗熱が取れたら、容器に入れて、2時間以上冷蔵庫で冷やす。

  • 5

    お好みでクコの実を乗せる。

ポイント

沸騰直前で1分ほどしっかりと温めて、 杏仁霜を溶かしましょう♪

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら